Istoria lui "Napoleon" scrisa pe "Mille Feuille"

De fiecare data cand aleg sa pregatesc o reteta clasica imi place sa scotocesc putin dupa istoria ei. "Napoleon" sau "Mille Feuille", pe romaneste "Cremsnit" sau mai regional asa, "Crempita", are o istorie lunga si controversata :) 
Cel mai probabil o prajitura frantuzeasca, a fost adoptata (si) de rusi si mai mult decat atat transformata in simbol al victoriei Rusiei asupra lui Napoleon. Ironic, nu? Se pare ca varianta ruseasca e cea cu foaie faramitata deasupra si presarata cu zahar pudra, simbolizand zapada Rusiei, care i-a ajutat sa il invinga pe Napoleon. 
Exista o sumedenie de retete: cu foi facute in casa, foietaj cumparat, cu budinca de vanilie sau crema cu amidon, cu glazura de ciocolata sau foaie faramitata, cu frisca sau unt. Eu iti propun o varianta mai festiva, adica un tort rotund cu foi facute in casa, russian style, adica cu putina vodka si crema de vanilie cu unt.