Briose cu ciocolata

De-a lungul timpului am incercat tot felul de briose: cu nuca, cu banane, de vanilie, cu filling de zmeura, glazura de frisca sau unt, dar briosele de ciocolata cu ciocolata si glazura de ciocolata au ramas printre preferate. Noua ne plac cu bucati mari de ciocolata pentru ca daca le mananci putin caldute ciocolata e inca topita si curge; si melasa in loc de zahar, pentru ca nasul iti e inundat cu arome de zahar ars. Glazura de ciocolata am adaugat-o recent, e cremoasa si moale, gustul de ciocolata e ceva mai discret, briosa ramane o diva :)
Pana sa descopar glazura cu crema de ciocolata foloseam frisca si vanilie, asa cum vei vedea in pozele de mai jos. Ramane inca o alternativa pentru sezonul primavara-vara cand gasesc cirese sau visine proaspete pentru decor.