Nocciolata a devenit realitate din dorinta de a impaca pe toata lumea. Am facut greseala sa intreb la inceput de weekend ce prajitura si-ar dori fiecare: negresa dar si cu ceva nuca sau alune, iar de la cel mic a venit raspunsul scurt si foarte cuprinzator, acelasi de fapt de fiecare data: cu CIOCOLATA. Am decis sa fac o singura prajitura pornind de la 3 retete: blat de negresa-clasic, crema de ciocolata-ganache si alune coapte-le vazusem ca decor pe un tort. A iesit delicioasa, asa ca am adaugat reteta la favorite si i-am gasit si un nume potrivit si usor de retinut - Nocciolata: nocciola e aluna de padure iar "lata", nu vine de la "o facem lata", desi nu te poti opri la doar o bucatica, ci de la ciocolata.
