Un meniu de duminica cu bune si rele

Meniul de duminica trecuta a fost foarte variat datorita surselor de inspiratie :)
Retetele care imi plac vin fie din copilarie, adica din familie, din carti si reviste, poze, bloguri si pinterest, altele le "fur" mancand prin restaurante, iar altele le impart cu mine prieteni dragi. Unele ies bine, altele nu prea.

Supa de mazare cu galuste

E una din retetele bunicii, e la noi in familie cu siguranta cu mult timp inainte de a aparea eu. Are o singura regula: foloseste toate legumele de primavara ce le ai in casa :) 
Nu stiu daca tu mergeai la piata cu mama, eu mergem in fiecare saptamana de cand incepea primavara si pana toamna tarziu. Stiam cand urma sa faca mama supa bunicii: cumpara mazare la borcan marunta si dulce, o legatura zdravana de marar din cel mai verde, morcovi noi si ceapa verde. Supa asta e musai sa fie dulceaga, de la morcovi si mai ales de la mazarea noua.

Lazy Sunday Lunch

Meniu pentru o duminica lenesa:
Pui la cuptor cu unt si mirodenii
Varza rosie inabusita cu sos de mustar
Piure de cartofi

A fost meniul de duminica, un meniu lenes cu doar putin timp de preparare. Reteta de pui e adaptata dupe reteta de curcan a lui Gordon Ramsey si imi place pentru ca puiul ramane suculent, se desprinde usor de pe os iar condimentele le poti schimba dupa bunul plac.

Crema de vanilie

Doar o crema, cu vanilie. Nimic special, dar daca vrei o prezentare speciala poti folosi , niste biscuiti (limbi de pisica), fructe, fontite din orice ata ai la indemana si daca te simti cu adevarat creativa poti incerca sa ornezi cu ciocolata topita si/sau frisca. There's no limit, at all :) Recunosc mi-a luat mai mult timp sa creez cosuletele din limbi de pisica decat crema de vanilie, dar eu zic ca a meritat.